SODIUM BICARBONATE PH BUFFER sifatida ishlatilgan
Natriy bikarbonat pH tampon sifatida ishlatilishi mumkin, ya'ni eritmaning pH ni tartibga solishi va ushlab turishi mumkin.
Bunday xususiyatga ega bo'lgan bir nechta mavjud oziq-ovqat formulalari allaqachon natriy bikarbonatni pH tampon sifatida ishlatadi va ishlatadi. Bularga tez tayyorlanadigan noodle, shuningdek, energetik ichimliklar va ichishga tayyor kofe yoki choylar kabi ichimliklar kiradi.
Natriy bikarbonatdan shunday foydalanish ikki foyda keltiradi. Ulardan birinchisi, oxirgi mahsulotning pH ko'rsatkichini yaxshiroq boshqarish, bu esa barqarorlik va saqlash muddatini oshirishga imkon beradi; natriy bikarbonat bakteriyalarning ko'payishiga olib keladigan kislotali muhit paydo bo'lishining oldini olish uchun pH ni tartibga soladi.
Ikkinchidan, natriy bikarbonat ovqat hazm qilish paytida farovonlik hissi yaratadi. Bu aralashma mahsulotni ichgandan keyin oshqozon pH ni tartibga solishga yordam beradi va ovqat hazm qilishga yordam beradi.
Issiq teglar: ph bufer sifatida ishlatiladigan natriy bikarbonat, Xitoy, ishlab chiqaruvchilar, etkazib beruvchilar, fabrika, ulgurji, sotib olish, arzon narx, Xitoyda ishlab chiqarilgan
